هذيان مشرف
الدولة : تونس عدد المساهمات : 132
| موضوع: بطاطا محشية بالجبن 2015-06-05, 9:47 am | | ان للبطاطا استعمالات كثيرة في الطبخ و اليوم سنستعملها بطريقة رائعة وهي بطاطا محشية بالجبن :D المقادير
- رطل بطاطا مفرومة
- 2 حبات بيض
- علبة طون (تونا)
- معدنوس
- بصل
- جبن
- فرينة
- خبز مرحي
- فلفل اسود.
التحضير ناتي بوعاء, نضع فيه البطاطا المفرومة نضيف لها التونا و المعدنوس المقطع و البصل و نتبلها بالملح و الفلفل الاسود و نخلط الكل مع بعض ,ثم نخفق البيض ثم نضيفه الى الخليط حتى نتحصل على عجين, نكون منها دوائر مبرومة نعمل ثقب لكل واحدة ونحشيها بقليل من الجبن, نغلق الثقب و نغمرها في الفرينة ثم البيض ثم الخبز المرحي و نقليه في الزيت الساخن, نضعها في صحن و نزينها بالمعدنوس . |
|
soma soma مشرف
أخضر الدولة : تونس عدد المساهمات : 103
| موضوع: رد: بطاطا محشية بالجبن 2015-06-05, 2:34 pm | | |
|