إنّ الشهر الكريم شهر رمضان هو شهر الصوم والغفران وفيه وجبة السحور من الأساسيات في هذا الشهر ولهذه الوجبة الكثير من الفوائد منها: 1-تساعد هذه الوجبة على التخلص من الصداع والإعياء في نهار هذا الشهر الكريم فهي وجبة ذات بركة في الأصل. 2-هذه الوجبة لها قدرة كبيرة على التخفيف من الشعور بالجوع في نهار هذا الشهر. 3-تساعد هذه الوجبة على نشاط المرء وحيويته طوال اليوم . 4-تساعد الجهاز الهضمي على النشاط
والحيوية كما أنّ هذه الوجبة تساعد في الحفاظ على مستوى السكر بالدم. 5-ولهذه الوجبة فائدة معنوية عظيمة حيث أنّها تعين المؤمن على طاعة الله جلّ وعلا. ويفضل أن تحتوي هذه الوجبة على الكثير من العناصر الأساسية التي تحافظ على الجسم وتحافظ على نسبة المياة الموجودة بالجسم ومن أهمّ المكونات التي تحتوي على هذه العناصر الهامّة هي الفواكهة والخضراوات مثل الخس والجزر والخيار حيث أنّ هذه الخضراوات تحتوي في داخلها
على الكثير من الأملاح بالإضافة إلى الكثير من المعادن والفيتامينات بالإضافة إلى الأملاح ووجبة السحور من الوجبات التي لابد وأن تحتوي على الأطعمة التي تتميز بأنّها متوسطة في سرعة الهضم من أمثلتها الفول المدمس بزيت الزيتون والجبن والبيض حيث أنّ هذه الوجبة يمكن أن تصمد في المعدة لسبع ساعات متواصلة لذا فهي تعطي الشعور بالشبع.